四川十大经典名菜夫妻肺片制作方法视频

夫妻肺片

收集了夫妻肺片的详细制作方法视频讲座。想学习这道名菜的朋友不要错过了!

夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

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